کشاورزی ارگانیک

با شروع جنبش انقلاب سبز (Green revolution) در اوايل قرن بيستم، برای تأمین غذای مورد نیاز جمعیت فزاینده جهان، سامانه‌اي از كشاورزي كه امروزه كشاورزی رايج یا کشاورزی نهاده محور خوانده مي‌­شود به تدریج در سراسر جهان فراگیر شد؛ پيامدهاي اين سامانه­‌ی کشاورزی که از مهم‌ترین آن­‌ها می‌توان به مصرف بيش از حد نهاده­‌هاي برون مزرعه­‌اي (كودها، آفت كش‌ها، علفكش‌های شیمیایی) اشاره کرد و به دنبال آن خطراتی که در زمینه حفظ پایداری بوم‌نظام و چالش­‌های زیستی محیطی ناشی از سامانه­‌های رایج کشاورزی، منجر به آن گردید که تلاش­‌ها و جستجوها به سمت يافتن روش­‌های مدیریتی جایگزین سوق داده شود كه ضمن تولید عملکرد مناسب، سلامت اجزای بوم‌نظام (گیاه، دام، انسان، ریز موجودات) را نیز تضمین نماید. از این رو، اصول کشاورزی پایدار به عنوان یک مفهوم کلی، که برخاسته از یک مکتب فلسفی و فکری است پایه گذاری شد. به دنبال آن کشاورزی ارگانیک به عنوان سیستم مدیریتی که در راستای پایداری همه جانبه انسانی، زیست محیطی و اقتصادی در سامانه تولید کشاورزی است، مورد توجه قرار گرفت. برای آشنایی بیشتر با کشاورزی ارگانیک تا انتهای این مطلب همراه دکتر پلنت باشید.